丹波市のいろんな農家さんの中には、農業をやってみたい方の研修や雇用を受け入れているところもあります。
自分のスタイルに合うところを見つけ、実地で学んでみましょう。
有限会社まるきん農林
子午線の通る丹波市青垣町にある、土地利用型農業。
丹波市青垣町は、豊かな緑に囲まれ、清流の里として、県内でも特に良質米が獲れる地域の一つです。
経営面積は、約１９ha 水稲うるち米を主要栽培しています。
現在、社員５名。
「人つくれ！土つくれ！米つくれ！」をスローガンに、経営として自立したコメづくりをしています。
主要栽培品目：水稲・大納言小豆
ひょうたん農場株式会社
私たちは兵庫県の真ん中あたり、丹波市市島町で三代にわたって農業を営んできました。今では「ひょうたん農場」として、減農薬にこだわったお米づくりを中心に、但馬牛の繁殖、丹波特産の黒豆や小豆、栗の生産、加工品の販売も行っています。
私たちが目指すのは、人と地域と地球にも優しい農業です。そして、私たちが育てたお米や黒豆、但馬牛を通して、「食べることの楽しさ」「命をいただくこと」を伝えたい。次世代にも豊かな環境を残したい。
代々この地を受け継いできた農家として、今日も丹精込めて、農作物をつくっています。
主要栽培品目：水稲・黒大豆・小豆・栗・繁殖和牛
株式会社芦田ポートリー
丹波市氷上町で養鶏と平飼いたまごを使用したプリンやシフォンケーキなどの六次化産業にも取り組んでいます。
主要栽培品目：養鶏・スイーツ作り（六次化産業）・野菜
